마트에서 장을 보다 노란색 패키지가 눈에 확 띄는 ‘노브랜드 콩나물돼지불고기’를 발견했어요. 워낙 노브랜드 제품들이 가성비 좋기로 유명하잖아요? 가격도 5,480원이라 ‘술안주로 괜찮겠는데?’ 싶은 마음에 집어 들었습니다.
노브랜드 콩나물돼지불고기 포장, 구성
총 500g 구성인데 콩나물이 꽤 많아 보였고, 안쪽엔 양념된 돼지고기가 들어 있었어요. 냉동제품이라 조리 전 해동할 필요는 없었고요. 패키지에 써 있는 대로 전자레인지에 비닐을 뜯지 않은채로 8분만 돌려주면 되요
급속냉동에 진공포장이 더해져 요리 본연의 모습을 그대로 느낄 수 있어요. 이런 패키징 정말 신기하네요 ㅎㅎ
조리 시간은 8분 정도로 돼지불고기 치고는 빠른편? 조리가 끝나고 비닐을 벗겨 내용물을 살펴보면 콩나물에서 수분이 꽤 나와서 국물도 생기고, 상큼 매콤 고소한 냄새가 식욕을 자극하더라구요. 자취하시는 분들이나 간편식 혹은 간단한 술안주를 찾는 분들에게 딱 일듯!
맛은 어떨까?
첫 입은 기대 이상이었어요. 불향은 거의 없지만 양념 맛이 나름 괜찮고, 콩나물이 아삭해서 식감이 좋았어요. 돼지고기도 생각보다 많이 들어 있고요. 다만 고기 부위가 앞다리살 위주인지 씹는 감이 살짝 퍽퍽하거나 질긴 느낌도 있었어요. 개인적으로는 기름기 많은 부위를 선호해서 조금 아쉽더라구요.
매운맛은 거의 없어요. 아이들과 먹기에도 무난할 정도? 대신 매콤한 걸 좋아하신다면 청양고추나 고춧가루 살짝 추가하셔도 괜찮을 듯해요.
그런데 먹다보니깐 이 제품의 커다란 단점이 하필 내가 구입한 제품에서 찾아 볼 수 있었어요. 그것은 엄청나게 커다란 비계와 덩어리 살코기 였어요. 위에 사진보면 알겠지만 저게 다 비계입니다. 그것도 두꺼운 비계요…저는 이런거 잘 못먹기에 그냥 안 먹었답니다. 한번 씹어보긴 했는데 헛구역질할 정도로 별로 였어요.
밥반찬으로는 합격, 단품은 아쉬움
제대로 익지 않은 커다란 살코기와 비계를 제외하면 간은 전체적으로 짜지도, 싱겁지도 않게 딱 중간! 밥이랑 같이 먹으면 간이 맞을 것 같지만 저처럼 그냥 술안주로만 먹으면 다소 심심할 수 있어요. 계란 프라이 하나를 추가하던지 비빔밥처럼 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있을 수도 있겠네요.
저는 남은 국물에 밥 비벼서 먹을까 고민했는데 전체적으로 아쉬운 부분이 많아서 그렇게까지 하지는 않았답니다.
총평
👍 장점
- 가성비 좋음 (5,000원대)
- 조리 간편 (전자레인지 하나로 끝)
- 콩나물 식감이 살아있음
- 간단한 한 끼 반찬으로 굿
👎 아쉬운 점
- 고기 질감이 약간 질길 수 있음
- 제대로 익지 않은 고기덩어리와 비계
- 불향 없음, 다소 평범한 맛
- 단품으로 먹기엔 간이 약함
총점: 3/5
“한 끼 반찬으로는 만족! 하지만 특별한 맛은 아님.”
요즘 같이 장바구니 물가 부담될 때, 노브랜드 콩나물돼지불고기는 나쁘지 않은 선택 같아요. 간단하게 먹을 반찬 찾는 분들, 자취생분들에겐 특히 추천합니다. 하지만 맛에 민감한 분들이라면 살짝 아쉬울 수도 있어요.
